Ollie har bodd i San Miguel nesten hele livet, kjenner området veldig godt og snakker spansk flytende. Han har tilbrakt flere år med markedsføring i sosiale medier, grafisk design og videografi. Vår Villas Fox logoen ble designet av Ollie, og både han og hans eldre bror Patrick (en dataforsker) har vært en enorm hjelp de siste årene når det kommer til råd om hvordan vi bør projisere bildet vårt på nettet og i annen reklame. Ollie begynte i familiebedriften på heltid i 2019, og har hatt en svært positiv innvirkning på sin relativt korte tid i familieselskapet.